Natrium -tripolyfosfaatti （STPP）
Tuotetiedot
Tarjotut tekniset tiedot
Korkea lämpötila tyyppi I
Matalan lämpötilan tyyppi II
Sisältö ≥ 85%/90%/95%
Natrium -tripolyfosfaatti Anhydraalit aineet voidaan jakaa korkean lämpötilan tyyppiin (I) ja matalaan lämpötilaan (II). Vesipitoinen liuos on heikosti emäksinen, ja 1 -prosenttisen vesiliuoksen pH on 9,7. Vesipitoisessa liuoksessa pyrofosfaatti tai ortofosfaatti hydrolysoidaan vähitellen. Se voi yhdistää alkalisen maan metallit ja raskasmetalli -ionit veden laadun pehmentämiseksi. Siinä on myös ioninvaihtoominaisuuksia, jotka voivat muuttaa suspension erittäin hajaantuneeksi ratkaisuksi. Tyypin I hydrolyysi on nopeampaa kuin tyypin II hydrolyysi, joten tyyppiä II kutsutaan myös hitaasti hydrolyysiksi. Tyyppi II muuttuu 417 ° C: ssa tyypiksi I.
NA5P3O10 · 6H2O on trikliininen suora kulma valkoinen prismainen kide, kestävä säälle, suhteellisen arvotiheys on 1,786. Sulamispiste 53 ℃, liukoinen veteen. Tuote hajoaa uudelleenkiteyttämisen aikana. Vaikka se olisi suljettu, se voi hajota natriumidifosfaatiksi huoneenlämpötilassa. Kuumennettuna 100 ° C: seen, hajoamisongelmasta tulee natriumidifosfaatti ja natriumprotofosfaatti.
Ero on siinä, että näiden kahden sidoksen pituus ja sidoskulma ovat erilaisia, ja näiden kahden kemialliset ominaisuudet ovat samat, mutta tyypin I lämpöstabiilisuus ja hygroskooppisuus ovat korkeammat kuin tyypin II.
Everbright® 'LL tarjoaa myös räätälöityjä ： Sisältöä/valkoisuutta/hiukkasia/pHVALUE/Color/PackagingStyle/Pakkausmääritystä ja muita erityisiä tuotteita, jotka sopivat paremmin käyttöolosuhteisiisi ja tarjoavat ilmaisia näytteitä.
Tuoteparametri
7758-29-4
231-838-7
367,864
Fosfaatti
1,03 g/ml
liukeneminen veteen
/
622 ℃
Tuotteen käyttö
Päivittäinen kemiallinen pesu
Sitä käytetään pääasiassa apuna synteettisen pesuaineen, saippuasynergistien ja saippuaöljyn saostumisen ja kuorrutuksen estämiseksi. Sillä on vahva emulgointivaikutus voiteluöljyyn ja rasvaan, ja sitä voidaan käyttää hapausaineena. Se voi parantaa pesuaineen puhdistuskykyä ja vähentää tahrojen vaurioita kankaaseen. Puskurisaippuan pH -arvoa voidaan säätää pesun laadun parantamiseksi.
Valkaisuaine/deodorantti/antibakteerinen aine
Voi parantaa valkaisuainetta ja voi poistaa metalli -ionien hajun, jotta sitä käytetään valkaisussa deodorantissa. Se voi estää mikro -organismien kasvua, mikä on siten antibakteerinen rooli.
Veden pidätysaine; Kelatoiva aine; Emulgointiaine (elintarvikelaatu)
Sitä käytetään laajasti ruokia, joita käytetään usein lihatuotteissa, juomissa, maitotuotteissa, leivonnaisissa ja muissa elintarvikkeissa. Esimerkiksi natrium -tripolyfosfaatin lisääminen lihatuotteisiin, kuten HAM: iin ja makkaraan, voi lisätä lihatuotteiden viskositeettia ja joustavuutta, mikä tekee lihatuotteista herkullisempia. Natrium -kolmipolfosfaatin lisääminen mehujuomiin voi lisätä sen stabiilisuutta ja estää sen delaminaation, sademäärän ja muut ilmiöt. Yleensä natriumpolpolyfosfaatin päärooli on lisätä ruoan stabiilisuutta, viskositeettia ja makua sekä parantaa ruoan laatua ja makua.
① Lisää viskositeettia: Natrium -tripolyfosfaatti voidaan yhdistää vesimolekyyleihin kolloidien muodostamiseksi, mikä lisää ruoan viskositeettia ja tekee siitä tiheämmän.
② Stabiilisuus: Natrium -tripolyfosfaatti voidaan yhdistää proteiiniin stabiilin kompleksin muodostamiseksi, mikä parantaa ruoan stabiilisuutta ja estää kerrostumista ja sadetta tuotannon ja varastoinnin aikana.
③ Paranna makua: Natrium -tripolyfosfaatti voi parantaa ruoan makua ja tekstuuria, mikä tekee siitä pehmeämmän, sileän, rikkaan maun.
④ on yksi yleisesti käytetyistä veden pidättämisaineista lihankäsittelyssä, sillä on voimakas tarttuvuusvaikutus, se voi estää lihatuotteiden värimuutoksia, huonontumista, dispersiota ja sillä on myös vahva emulgointivaikutus rasvoihin. Natrium -kolmifosfaatilla lisätyt lihatuotteet menettävät vähemmän vettä lämmityksen jälkeen, valmiit tuotteet ovat täydellisiä, hyvä väri, liha on hellävarainen, helppo viipaloida ja leikkuupinta on kiiltävä.
Veden pehmenemiskäsittely
Vedenpuhdistus ja pehmeneminen: Natriumpolpolyfosfaatti- ja metalli -ionit liuoksessa Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ja muut metalli -ionien kelaatti liukenevien kelaattien tuottamiseksi, vähentäen siten kovuutta, jota käytetään niin laajasti vedenpuhdistuksessa ja pehmenemisessä.
