On eräänlainen orgaaninen happo, on organismien aineenvaihduntatuote, binaarinen happo, joka on levinnyt laajalti kasveissa, eläimissä ja sienissä, ja eri elävissä organismeissa on erilaisia toimintoja.Oksaalihapon on havaittu sisältävän runsaasti yli 100 kasvilajia, erityisesti pinaattia, amaranttia, punajuurta, purslanea, taroa, bataattia ja raparperia.Koska oksaalihappo voi vähentää mineraalielementtien biologista hyötyosuutta, sitä pidetään antagonistina mineraalielementtien imeytymiselle ja hyödyntämiselle.Sen anhydridi on hiiliseskvioksidi.