Sorbitoli
Tuotetiedot
Tarjotut tekniset tiedot
Valkoinen jauhe
Sisältö ≥ 99%
(Sovelluksen viite 'tuotteen käyttö')
Kemiallisesti stabiili, ei helposti hapettunut ilma. Eri mikro -organismien käyminen ei ole helppoa, sillä on hyvä lämpövastus, eikä se hajoa korkeassa lämpötilassa (200 ℃). Sorbitolimolekyyli sisältää kuusi hydroksyyliryhmää, jotka voivat tehokkaasti sitoa jonkin verran vapaata vettä, ja sen lisäyksellä on tietty vaikutus tuotteen vesipitoisuuden lisäämiseen ja veden aktiivisuuden vähentämiseen.
Everbright® 'LL tarjoaa myös räätälöityjä ： Sisältöä/valkoisuutta/hiukkasia/pHVALUE/Color/PackagingStyle/Pakkausmääritystä ja muita erityisiä tuotteita, jotka sopivat paremmin käyttöolosuhteisiisi ja tarjoavat ilmaisia näytteitä.
Tuoteparametri
50-70-4
200-061-5
182.172
Sokerialkoholi
1,489 g/cm³
Liukeneminen veteen
295 ℃
98-100 ° C
Tuotteen käyttö
Päivittäinen kemianteollisuus
Sorbitolia käytetään apuaineena, kosteusvoidetta, jäätymisenestoa hammastahnassa, mikä lisää jopa 25 ~ 30%, mikä voi pitää pastavoiteltavan, värin ja maun hyvältä; Kosmetiikan (glyseriinin sijasta) kuivumisenestoaineena se voi parantaa emulgaattorin laajennettavuutta ja voitelua ja soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin; Sorbitan -rasvahappoesterillä ja sen eteenioksidiadduktiolla on se etu, että iho on vähän ärsytystä, ja niitä käytetään laajasti kosmetiikkateollisuudessa.
Sorbitoli on erittäin laajalti käytetty kemiallinen raaka -aine. Sorbitoli on dehydratoitu, hydrolysoitu, esteröity, tiivistetty aldehydeillä, reagoitu epoksidien kanssa ja syntetisoitu monomeeripolymerointi tai komposiittipolymerointi useiden monomeerien kanssa muodostaen sarjan uusia tuotteita, joilla on erinomaiset ominaisuudet ja erityiset toiminnot. Sorbitan -rasvahappoesterillä ja sen eteenioksidiadduktiolla on se etu, että iho on vähän ärsytystä, ja niitä käytetään laajasti kosmetiikkateollisuudessa.
Sorbitolia ja propeenioksidia käytetään tuottamaan polyuretaani jäykän vaahdon, jolla on liekin hidastumisominaisuuksia, tai synteettisten rasvahappojen lipidien kanssa öljyn alkydihartsimaalien tuottamiseksi. Sorbitolirostsia käytetään usein raaka -aineena arkkitehtonisiin pinnoitteisiin. Sorbitan -rasvaa käytetään pehmittimenä ja voiteluaineena polyvinyylikloridihartsissa ja muissa polymeereissä, ja sitä voidaan käyttää myös pehmittimenä arkkitehtonisiin pinnoitteisiin, voiteluaineille ja betonivesien vähentämisaineille.
Sorbitoli on kompleksoitu raudan, kuparin ja alumiini -ionien kanssa alkalisessa liuoksessa, ja sitä käytetään valkaisussa ja pesussa tekstiiliteollisuudessa.
Elintarvikkeiden lisäys
Mitä enemmän hydroksyyliryhmiä sisältyy sokereihin, sitä paremmin proteiinien jäädyttämisen estämisen estäminen. Sorbitoli sisältää 6 hydroksyyliryhmää, joilla on vahva veden imeytyminen ja joka voidaan yhdistää veteen vety sidoksen avulla tuotteen veden aktiivisuuden vähentämiseksi ja tuotteen maun ja laadun ylläpitämiseksi.
Yhdistämällä voimakkaasti veteen, sorbitoli voi vähentää tuotteen veden aktiivisuutta rajoittaen siten mikro -organismien kasvua ja lisääntymistä. Sorbitolilla on kelatoivia ominaisuuksia ja se voi sitoutua metalli -ioneihin muodostaakseen kelaatteja, pitäen siten sisäistä vettä ja estämään metalli -ionit sitoutumasta entsyymiaktiivisuuteen vähentäen proteaasien aktiivisuutta. Jäädytettyä varastointia varten sorbitoli jäätymisaineeksi voi vähentää jääkiteiden muodostumista, suojata solujen eheyttä ja estää proteiinien rappeutumista, ja muut säilöntäaineet, kuten kompleksinen fosfaatti, voivat edelleen parantaa jäätymisenestovaikutusta. Vesituotteiden prosessoinnissa sorbitolia käytetään myös laajasti veden aktiivisuuden pelkistimenä tuotteiden varastoinnin ja laadun parantamiseksi. Jännydellinen agentiryhmän (1% yhdistefosfaatin +6% trehaloosin +6% sorbetoli) yhdistelmä paransi merkittävästi katkarapujen ja veden sitoutumiskykyä ja esti jääkiteiden vaurioita lihaskudokseen jäätymisprosessin aikana. L-lysiinin, sorbitolin ja alhaisen natriumvaikutussuolan (20% kaliumlaktaatti, 10% kalsium askorbaatti ja 10% magnesiumkloridi) yhdistelmä voi parantaa alhaisella natrium-korvaavalla suolalla valmistettujen naudanlihan laatua.
